中国西部冷冻食品万商大会，是由重庆市冷冻食品行业协会主办，由重庆市火锅产业协会 、重庆市餐饮行业协会、重庆江湖菜发展促进会、重庆美食文化发展研究会、重庆市小面协会，联合主办的高质量高标准冷冻食品行业盛会，2023年在重庆举办了第一届，第二届将于2024年12月12日在重庆江北金源广场盛大举行。